Om Du har tröttat på grön- eller blåmögelost på pepparkaka är detta ett gott alternativ på glöggbordet. Receptet kommer ursprungligen från Saltå kvarn och vi serverar på knäckebröd i bitar.
Blanda ca 500 g rökt lax med 2-3 röda äpplen i tärningar, en knippe finklippt gräslök, ½ finhackad rödlök, 1 dl cremefraiche,(eventuellt 1 tsk färsk riven pepparrot) lite flingsalt och nymalen svartpeppar. Servera med kryddigt knäckebröd i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar