"Juliga flapjacks" eller bara vansinnigt goda små kokosrutor

Visst påminner de en del om s.k. "flapjacks" (se tidigare recept här), men de är sötare och lite "juligare" i smaken - tack vare apelsinsmaken. Goda är det iallafall - å perfekta till glöggminglet.
/Moster

ca 50 rutor

100 g smör

½ dl strösocker

½ dl vit sirap

rivet skal av 1 apelsin

2½ dl havregryn

1 dl kokos

1 dl rostade solroskärnor

2-3 msk kokos

Smält smöret i en kastrull. Rör i socker och sirap och låt koka i någon minut. Rör i apelsinskal, havregryn, kokos och solroskärnor.

Tryck ut smeten i på ett bakplåtspapper och forma till en kaka, ca 12x24 cm. Strö över kokos. Lägg över på en skärbräda och låt stelna i kylen minst 4 timmar. Skär sedan i små rutor.