Varma björnbär med glass

Det var ett fantastiskt björnbärsår på ön i somras. En del bär åts bums (så klart), medan andra hamnade i frysen. Så lyxigt att värma till lite glass en mörk vinterkväll!

 

 

Björnbärsmojito

Plötsligt är världen full av stora, saftiga björnbär - och vi kan inte låta bli att plocka, Liten och jag. Och testa nya saker. Som björnbärsmojito. Utan sprit för Liten, så klart.

 

Per glas behövs:

 

1 dl björnbär

ett par kvistar mynta

2 tsk råsocker

saft från ½ lime

4 cl ljus rom

sodavatten

isbitar

 

Krossa björnbär, mynta och socker direkt i glaset. Häll på limesaft, rom och is. Fyll upp med sodavatten. Servera med en limebit och färsk mynta i glaset.