Söderbönans fruktsallad i adventstid

Det bästa med julen är adventstiden, inte själva juldagarna. Det har jag alltid tyckt. Att få pyssla, laga mat och umgås med vänner i godan ro är himmelriket. Den första advent var vi pysseldate med tillhörande adventsfika. Eller lyxfika: förutom all tänkbar dryck hade familjen bullat upp (haha!) med så väl saffransbullar och pepparkakor som saffranspannkaka och fruktsallad. Fruktsalladen bestod av skivade apelsiner, hackade dadlar och granatäpple kryddade med kanel. Nyttigt - å mycket, mycket gott!

/Moster

Ps. Själv gör jag ibland en variant med apelsiner, en tesked mortlade kardemummakärnor, granatäpple och en näve pistagenötter som jag ringlar lite honung över.