Sätt ugnen på 225 grader.
Vänd broccolibuketter i olivolja på en plåt eller i en ugnsäker form.
Salta och peppra. Stek i ca 10 minuter. Strö över lite pinjenötter mot slutet.
Finhacka lite vitlök och riv lite citronskal. Smält smör i en kastrull och fräs lök och citron någon minut. Ta av kastrullen från värmen. Låt svalna något och pressa sedan i lite citronsaft. Vänd broccolin i citron- och olivsmöret. Servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar