måndag 13 maj 2013

Marinerade morötter

Till den dubbelpanerade fisken (se här nedan) marinerade vi morötter: Hyvla 2 stora morötter med en osthyvel och lägg remsorna i kokande vatten ca 1 minut. Spola av med kallt vatten. Låt rinna av. Lägg remsorna i en blandning av ca 1 msk citronsaft, 2 msk olivolja, 2 msk finhackade örter (t.ex. persilja, körvel och basilika), salt och peppar.


Upplagd av kl.
Etiketter: , ,

2 kommentarer:

  1. Millas Hälsoblogg15 maj, 2013

    Spännande att marinera morötterna:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Liten & Stor16 maj, 2013

      Hm... ja... Det blev kanske lite väl "pretto": egentligen är det ju en helt vanlig dressing till en helt ordinär grönsak. Låt vara att grönsaken - i sitt ljumma tillstånd - drar åt sig dressingen mer än vanligt. Varför krångla till det, liksom....? :)

      Radera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)