Lika ljuvligt som nybakat surdegsbröd från det lokala bageriet är inköpsdagen, lika trist och träligt är det den andra. Men dygnsgammalt bröd är fantastiskt gott att göra Bruschetta på (se här). Och det som blir över går att göra krutonger på. Mums i smarrig soppa!
Skär brödet i 2 cm stora tärningar. Lägg på en plåt eller ugnsfast form .Blanda med någon matsked olivolja och några nypor flingsalt. Rosta i ugn, 200 grader, i ca 8-10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar