God röra att bred på rostad surdegsbröd med en skiva Serranoskinka till.
hacka en burk kronärtskockshjärtan (ca 300g) grovt. Blanda med 1 dl riven västerbottenost, 1 dl majonnäs, 3 msk hackad färsk basilika, ett par droppar tabasco, 1 krm salt och svarteppar. Lägg röran i en ugnsfast form och gratinera i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter tills röran bubblar och fått lite färg. Servera med surdegsbröd och lufttorkad skinka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar