Påskens sillar

Påskens sillar blev favoriter i repris: En citrussill i klassisk 1-2-3 lag där citronsaft fick ersätta ättikan och en krämig äppelsill med matjesill och gräddfil.

 

Citronssill: lag av 1,5 dl vatten, 1,5 dl socker, saft av 2 citroner och skal av 1 citron.

1 pkt 5-minuterssill, 1 lagerblad, 2 salladslökar/eller en bit purjolök,, 1 rödlök, 1 citron i skivor och ett par vippor dill.

 

 

 

Äppelsill: Grönt äpple, dijonsenap, lime, gräddfil, gräslök, dill och matjesill.

Hela receptet hittar du här.

 

Och fler sillar med påsk- och vårsmak finns här:

Örtsill

Romsill med vitlök

Grannarnas pestosill

Senapssill