Sallad med jordgubbar, mozzarella och rökt skinka

När dottern är ute och reser har hon sällan tid att säga mer än "go'natt" i telefon. Men nu senast ringde hon faktiskt självmant en gång - för att fråga om jag matat alla hennes gosedjur som utlovat...!
Och eftersom hon inte nöjde sig med ett "ja" utan i detalj ville veta VAD de fått att äta också, beskrev jag det som stod på bordet just då: sallad med jordgubbar och rökt skinka. Och med det lät hon sig nöja - för hennes gosedjur ÄLSKAR jordgubbar...!

/Moster

Småbladig blandsallad, röd lök, tomater, mozzarella, rökt skinka och basilika blandas med en vinägrette på balsamvinäger.