Jag älskar grillat och allt som hör till. Detta vitlöksbröd har jag gjort väldigt länge nu, eftersom det är så svårt att få tag i färdigt mjölkfritt vitlöksbröd. Dessutom är det ju alltid roligare att göra det själv och med bake off-bröd går det både lätt och snabbt.
Vitlöksbröd
2 långa bake off-baguetter
2 vitlöksklyftor
ca 1 dl smör (eller mjölkfritt smör)
1 tsk grillkrydda
färsk persilja
färsk timjan
salt och peppar
en skvätt soja
Gör diagonala snitt i brödet, men inte ända ner till botten.
Pressa vitlöken, blanda med smöret och ha i grillkryddan.
Klipp ner alla örter i smöret och tillsätt en skvätt soja. Salta och peppra om det behövs.
Smöra brödsnitten med vitlökssmöret och grädda bröden i ugnen på ca 200 grader. Läs på förpackningen hur länge bröden ska vara gräddas
eller håll koll tills smöret smält och brödet fått en gyllenbrun färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar