-Av Fröken Linda
En härlig sommarkväll är det här en perfekt röra. Dessutom är den perfekt till "skåprens", dvs. när Du har en liten slatt Philadelphiaost kvar i asken och en eller ett par bitar soltorkade tomater kvar i burken. Bred röran på några Crostini och servera till fördrinken. Eller varför inte göra en rejäl sats och ha det på baguetten till maten? Jag gjorde denna härliga blandning till en släktmiddag. Då grillade jag skivor av baguette och bredde osten på. Det blev en megahit!
Ps. Om du är mjölkallergisk så går det lika bra att använda tofuost.
.
200g philadelphiaost
ca 7 skivor hackade soltorkadetomater
färska persilja och/eller basilika efter smak
salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar