Tårta till Mors dag

-Av Fröken Linda

Häromdagen fick jag en beställning på en tårta till Mors dag, det skulle vara en marsipantårta. Eftersom jag älskar att dekorera tårtor så var jag inte sen att tacka ja. Den här gången gång hann jag inte att göra tårtbottnarna själv, men det gick lika bra ändå. Och då är den här tårtan ännu enklare och den går snabbt att slå ihop.

Marsipantårta

1 paket tårtbottnar

1 marsipanlock

dekorations-gele (och lite marsipan till rosorna, eller köp färdiga rosor)

2 dl hallon och blåbär

ca 2 msk socker

5 dl vispgrädde

1 paket marsansås

2 dl mjölk

Blanda ihop marsanpulvret med mjölken låt stå och vila en stund,

mosa och rör bären med sockret

vispa grädden och blanda i ca 1dl med bären.

dela nu på tårtbotten och lägg marsansås på första lagret och bären på andra lagret.

Bred sedan på grädden på tårtan och forma en "kulle".

lägg på marsipanlagret och dekorera sedan hur du vill.