En lunchfavorit i sommartid!
Ps. Just den här gången fick det bli finklippt grässlök istället för basilika, Gott det med, men får jag välja blir det basilika.
Ett par kalla färskpotatisar
Ett par finstrimlade soltorkade tomater i olja
fint skivad rödlök
några cocktailtomater
några svarta oliver
en bit röd paprika
En näve färsk spenat.
Servera med keso blandad med finklippt basilika och örtsalt (alt italiensk salladskrydda)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar