För ett tag sedan hade mina sommararbetskamrater en liten träff för att frossa i allt som har med mat att göra. Då hade min vän tagit med sitt bästa fredagsmys recept och nu är jag helt frälst av detta.
/Fröken Linda
2 dl creme fraiche
½ påse tacokrydda
2 avokado
3 tomater
½ purjolök
Västerbottenost efter behag
Nachochips att äta med
Rör ner tacokryddan i creme fraichen och breut smeten på ett fat.
Mosa avokadon och fördela den jämt över smeten.
Hacka tomaterna fint och strö ut det över avokadon.
Strimla purjolöken och strö ut den över tomaten.
Riv sedan över västerbottenosten efter behag.
Ps. Om man villa ha mjölk fritt så skippa osten och byt ut creme fraichen mot soya yoghurt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar