När dotterns fina Gudfar hälsade på med ett par kompisar för ett tag sedan bjöd vi på en ale-provning i miniatyr (á la min far som de senaste åren till allas glädje tagit för vana att köpa en mängd olika flaskor till festliga tillfällen - fast vi garderade oss med ett par flaskor lager oxå: Ale faller ju inte alla i smaken). Eftersom besöket var spontant fanns där egentligen ingen tanke bakom valet av dryck - det ska snarare erkännas att min 4-åring fick välja fritt (nåja...) på Bolaget. Och då blev det efter utseendet på flaska och etikett. Men två favoriter fick jag med, Belhaven och Newcastle Brown Ale. Även East India Pale Ale föll församlingen i smaken. Kanske inte klockrent till maten, men roligt var det att få ett gäng nära nog 20-åriga killar att vidga sina vyer lite.
Moster
Till ölen serverade vi salta sojabönor och senare ugnsstekt fläskfilé (som hade fått marinera hela dagen i vitlök och salvia), ugnstekt potatis med soltorkade tomater och spenat och en grönsallad med bönor. Dessutom blev det blåbärspaj och vaniljglass till efterrätt.
.JPG)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar