Pasta till fyra personer, ca 250 gram
2,5 dl grädde
0,5 dl vatten
200 g mozzarella
rivet skal och saft av en citron
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl hackad persilja
salt och svartpeppar
Koka pastan. Koka upp grädde och vatten i en kastrull. Blanda i osten och rör om på svag värme tills osten smält. Ta av kastrullen och blanda i resten av ingredienserna. Blanda såsen med den varma pastan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar