Risbräck

Risbräck är världens enklaste julgodis! Även om Moster kanske inte tycker att det är det godaste är det enkelt för små barnfingrar att fixa själv. Och som ungen snusförnuftigt säger: "man måste faktiskt smaka, även om man inte tycker om". Undrar just var hon snappat upp det....

/Moster

Vi smälte 200 g (av mannens, det erkänns) 75 procentiga choklad med 100 g mjölkchoklad över ett vattenbad. Sen blandade vi försiktigt ned 4-5 dl puffat ris, hällde det i en bakplåtspappersklädd form. Ställde in formen i kylen ett par timmar och skar sedan bitar av kakan. Nu ligger risbräcken i en burk i kylen - där vi hoppas att de får vara ifred till... ja, åtminstone någon vecka.