Högsommarvärmen håller i sig - och vår längtan efter svalkande och läskande drycker likaså. För oss är Pimm's den ultimata sommardrinken mellan strand och grill: inte för stark (Pimm's har 25 procent alkohol), inte för söt och mycket svalkande. Vad Pimm's egentligen är, dvs. starkvin, likör, sprit, vet vi inte, men för en britt är det nog lika otänkbart att inte dricka Pimm's på sommaren som det är för en spanjor att inte hinka Sangria. Vi blandar med i princip lika delar Pimm's och Ginger Ale, men vanlig fruktsoda går också fint - liksom att lägga till lite mineralvatten om du vill ha en svagare variant. Och du behöver inte all frukt i det här receptet: bara citron och gurka funkar också finfint.
Till ca 1-1,5 liter dricka
4 dl Pimm's
4 dl Ginger Ale
10 isbitar
½ Gurka
10 jordgubbar
1 apelsin (eller citron)
1 kruka mynta
(ev 2 dl mineralvatten)
Skär frukten/grönsakera i bitar och varva i en kanna tillsammans med isbitar och mynta. Häll på Pimm's, Ginger Ale (och mineralvatten) och servera direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar