Lemonad

Som om vårt sommarställe inte hade tillräckligt mycket Bullerbykänsla (åtminstone i vissa delar) har  "barnen i svängen" i sommar satt upp ett stånd där de säljer lemonad - och ibland en och annan kakbit. Självklart var vi tvungna att smaka - och inspireras. För det är med sorg i rösten vår 6-åring konstaterar att hon inte kan göra det samma i år eftersom hon inte "kan räkna tillräckligt bra". Men hon har redan sett ut en bra plats OCH samlat virke för att snickra ihop försäljningsdisken. Så huka Er, gubbar å gummor: om ett par år blir det konkurrens på bygden!

/Moster 

Mosters Lemonad: Koka upp 1 liter vatten med 1,5 dl socker tills sockret löst sig. Låt svalna. Skär bort skalet på 1 citron och se noga till att inget av det vita följer med. Pressa saften ur 4 citroner. Blanda skal och citronsaft med sockerlagen, häll upp på karaff och låt det dra kallt i några timmar. Tillsätt is och citronskivor vid servering.