Knäck knäck knäck

Knäck. Lite pyssligt, men så gott! Och det går att göra en massa olika varianter: choklad, polkagris, mandel.....

 

 

ca 70 stycken

 

2 dl socker

2 dl vispgrädde

2 dl vispgrädde

50 g smör

 

Koka utan lock i en tjockbottnad kastrull till smeten håller för "kulprovet" (lite smet i iskallt vatten ska gå att forma till en hård kula). Smaksätt smeten och häll upp i formar.

 

Tips på smaksättningar:

1 dl hackad skållad mandel

1 dl krossade polkagrisar

2 msk kakao

1 dl rostade solroskärnor