Långbakad högrev med tomatsmör

Hittade ett gammalt Ica-recept i gömmorna häromsistens: högrev som tillagas med rött vin i ugnen i timmar och serveras med tomatsmör (receptet hittar du här). Vi serverade med potatisgratäng istället för den potatis- och morotskaka som rekommenderades i Ica-tidningen).

 

Ps. Vill du hellre ha sås/sky än smör rekommenderas rödvinsskyn med timjan och citron (se recept  här).

 

Och andra goda långkok med högrev hittar du här:

Grannarnas goda chili

Spaghetti bolognese på högrev

Mosters köttgryta med grönsakerna "på sidan om"