Fruktomaner är vi allihopa!

- av Fröken Linda och hennes moster

Vi älskar frukt! Frukt och bär. Det finns liksom ingen hejd på hur mycket frukt vi kan äta. Minns en helg för ett tiotal år sedan då vi "lördagsmyste" genom att först åka till affären och köpa kilovis med frukt som vi inte smakat tidigare och sen sätta i oss alltihopa. En vuxen - och mer modern? - variant av samma fruktfat är att koka sockerlag och smaksätta med lite ljus rom och ringa över den uppskurna frukten.

Annars är en fruktsallad aldrig fel. I frukostfilen, till pannkakorna, som lunch eller "mellis" (med eller utan keso), som efterrätt (med eller utan glass). Och variationerna är ju oändliga....!

Så här såg vår "frukostsallad" ut under vår matlagningshelg.